4 portioner

1 st grillad kyckling
1 st gul lök
200 g champinjoner
3 st pressade vitlöksklyftor
1 msk Smör
80 g bladspenat
2 dl crème fraiche gourmet karljohan, timjan, citron
2 dl Kvibille® Svecia riven
1⁄2 tsk salt
1 krm svartpeppar
8 st färska lasagneplattor
2 msk Smör
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
1 tsk salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.
Bena ur kycklingen och ta bort skinnet. Skär den i små bitar. Skala löken. Hacka lök och champinjoner fint. Stek lök, champinjoner och vitlök i smör ett par min. Tillsätt kyckling, grovt hackad spenat, crème fraiche, 1 dl ost, salt och peppar. Fördela fyllningen på lasagneplattorna, rulla ihop och lägg i en ugnssäker form. Smält smör i en kastrull. Rör ner mjölet. Tillsätt mjölken, koka 3 min under omrörning. Smaka av med salt. Häll såsen i formen och strö över 1 dl riven ost. Tillaga i mitten av ugnen ca 25 min.